KIRMIZI PANCAR ÇORBASI
MALZEMELER:
4 adet kırmızı pancar ( Bol miktarda A, B, C ve P vitaminleri ile potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum, brom ve bakır minerallerini içerir.)
1 adet orta boy soğan ( A, B ve bol miktarda C vitamini, fosfor, iyot, kükürt )
5 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )
3 yemek kaşığı zeytinyağı ( fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )
2 yemek kaşığı domates püresi ya da rendesi ( Likonpen, kalsiyum, fosfor, potasyum, A, B, C ve K vitaminleri )
1/2 çay kaşığı toz zencefil ( uçucu yağları, fenol bileşikleri, nişasta, kalsiyum, B ve C vitaminleri )
YAPILIÅžI:
Zeytinyağında sotelenen incecik kıyılmış soğan ve sarımsağın üzerine yine çok ince doğranmış kırmızı pancar ilave edilir.
Karışımın pişmesine yakın rendelenmiş domatesler ve su ilave edilir.
Bu sırada terbiyesi için hazırlanan un, yumurta, yoğurt karıştırılıp kaynamakta olan çorbaya konulur.
Baharatları ve tuzu atılıp pişirilen çorba servise sunulur.
ŞİFASI:
Karaciğeri hastalıklara karşı koruyan özellikleriyle tanınır. Düzenli tüketildiğinde karaciğerin düzenli çalışmasında etkili olur. İçerdiği bol B vitamini ve fosfor ile sindirim sistemine olumlu etkisi vardır.
MEVSÄ°MÄ°:
Kırmızı pancar kış mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece kış aylarında yenilmesi tavsiye edilir.
ENGLÄ°SH
RED BEET SOUP
MATERIALS:
4 red beet (Abundant A, B, C and P vitamins and potassium, sodium, magnesium, phosphorus, zinc, iron, calcium, bromine and copper minerals include.)1 medium onion (A, B, and plenty of vitamin C, phosphorus, iodine, sulfur)
5 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)
3 tablespoons olive oil (phosphorus, nitrogenous substances and vitamin F)
2 tablespoons tomato puree or grated (Likonpen, calcium, phosphorus, potassium, A, B, C and K vitamins)
1 / 2 teaspoon powdered ginger (volatile oils, phenol compounds, starch, calcium, vitamins B and C)
PREPARATÄ°ON:
In olive oil, saute chopped onion and garlic on top of the wafer-thin again very finely chopped red beet is added.Grated tomato mixture and close to the raw water are added.
During this training prepared for flour, eggs, yogurt is mixed with boiling soup is placed.
Spices and salt and cook the soup thrown to the service is offered.
BENEFÄ°TS:
Protect against liver disease is known for the feature. In the regular work of the liver when consumed regularly, would be effective. With plenty of vitamin B and phosphorus it contains digestive system has a positive impact.SEASON:
Red beet is a vegetable for the winter season the soup is also recommended to eat only during the winter months.
Benzer Konular
Tags : AHMET MARANKİ, ÇORBA TARİFLERİ, ELMAS MARANKİ, KIRMIZI PANCAR ÇORBASI, PANCAR ÇORBASI TARİFİ, RED BEET SOUP, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER KİTABI, SOUPS, YEMEK TARİFLERİ
Categories : AHMET MARANKİ'DEN ŞİFALI YEMEKLER, AHMET MARANKİ'DEN ŞİFALI ÇORBALAR
RSS feed for comments on this post
No Response