MALZEMELER:

500 gram bamya

2 baş soğan ( A, B ve bol miktarda C vitamini, fosfor, iyot, kükürt )

1 baş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

2 adet domates ( Likonpen, kalsium, fosfor, potasyum, A, B, C ve K vitaminleri )

4  yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )

2 adet defneyaprağı ( Tanen, uçucu yağ, acı madde )

4 dal nane ( Mentol, menton, jasmon, uçucu yağ, tanen )

2 dal taze kekik ( Eterli uçucu yağ; thymol ( % 50 civarında ), carvacrol, borneol, cymol, pimen, tanen ve flavon ), Tuz, ( NaCl )

1/2 Hindistan cevizi rendesi ( Fosfor, demir, kalsium, karbonhidrat, protein )

Karabiber ( Uçucu yağ, bir alkolit olan piperin içerir. )

YAPILIŞI:

Zeytinyağında soğan ve sarımsak sotelendikten sonra bamyalar ilave edilir.

5-7 dakika kadar pişirilen bamya içine domates rendesi ve baharatları ilave edilir.

Suyu eklendikten sonra bamyalar tam pişmeden tuzu ayarlanıp servise sunulur.

ŞİFASI:

Mide ve bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar ve kanı temizler. Kuvvetli bir idrar söktürücüdür.

MEVSİMİ:

Bamya, yaz mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece bu mevsimde yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

MATERIALS:

500 grams okra

2 per bulb (A, B, and plenty of vitamin C, phosphorus, iodine, sulfur)

1 head of garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

2 tomatoes (Likonpen, Calcium, phosphorus, potassium, A, B, C and K vitamins)

4 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F)

2 defneyaprağı (Tannins, volatile oil, bitter substance)

4 branch mint (Menthol, menton, Jasmon, volatile oils, tannins)

2 branches fresh thyme (ether with essential oils, thymol (around 50%), carvacrol, borneol, cymol, pimen, tannin and flavon), Salt, (NaCl)

1 / 2 grated coconut (Phosphorus, Iron, Calcium, carbohydrate, protein)

Pepper (volatile oil, contain a alkolit the piper.)

PREPARATION:

Saute onion and garlic in olive oil will be added after the gumbo.

Cook 5-7 minutes into the tomatoes, okra, grated and spices are added.

After adding a full cooked okra from water-salt can be adjusted to the service is offered.

BENEFİTS:

Of the stomach and intestines, and regularly keeps the blood clean. A strong diuretic.

SEASON:

Okra, a vegetable that belongs to the summer season also just for the soup is recommended to be eaten at this season.

Tags : AHMET MARANKİ, bamya çorbası tarifi, bamya çorbası., ÇORBA TARİFLERİ, ELMAS MARANKİ, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER KİTABI, taze bama çorbası, taze bamya çorbası, YEMEK TARİFLERİ

MALZEMELER:

4 adet enginar ( A ve C vitamini, kalsiyum, potasyum, demir, mangenez ve fosfor )

1 soğan ( A, B ve bol miktarda C vitamini, fosfor, iyot, kükürt )

3 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

1 yumurta sarısı ( A, D, E ve B grubu vit. )

1 adet limon suyu ( A, B1, B3, C, folik asit, sodyum, potasyum, magnezyum, demir, karbonhidrat )

1/2 çay kaşığı toz zencefil ( Bol miktarda uçucu yağ, nişasta, kalsiyum, B ve C vitamini )

1/2 çay kaşığı zerdeçal ( Bol miktarda kurkumin içerir.)

1 adet havuç ( A, B1, B, B2, B3, C, D ve E vitaminleri, protein, kalsiyum, sodyum, magnezyum, folik asit )

1 adet patates ( Protein, B, C vitaminleri ve potasyum )

2 yemek kaşığı bezelye ( Protein, kalsiyum, fosfor, demir, A, B, B1, B2 ve C vitaminleri )

4 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini ), tuz ( NaCl )

1 yemek kaşığı un ( Nişasta, protein, enzim, karbonhidrat )

2 dal nane ( Mentol, menton, jasmon, uçucu yağ, tanen, reçine )

HAZIRLANIŞI:

Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir.

Daha sonra küçük kare doğranmış enginar, havuç, bezelye ve nane ilave edilir, bunlar 5 dakika sotelenir.

1.5 litre su ilave edilerek, tam pişmeden yaklaşık 15 dakika kaynatılır.

Un, yumurta, limon suyu ile bir terbiye yapılıp çorbaya eklenir.

Tuzu ve baharatı ayarlanıp servise sunulur.

ŞİFASI:

İçeriğindeki luteolin maddesi sayesinde kötü kolestrol LDL’nin düşürülmesine yardımcı olur. Beyin yorgunluğuna etkilidir. Kalp adelelerinin kuvvetlendirilmesinde, kalbin kuvvetli ve sıhhatli olmasına yardımcı olan bir gıda takviyesidir. Karaciğer ve prostatta etkilidir.

MEVSİMİ:

Enginar, yaz mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece bu mevsimde yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

MATERIALS:

4 artichokes (A and vitamin C, calcium, potassium, iron, and phosphorus mangenez)

1 onion (A, B, and plenty of vitamin C, phosphorus, iodine, sulfur)

3 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

1 egg yolk (A, D, E and B group vitamin.)

1 piece of lemon juice (A, B1, B3, C, folic acid, sodium, potassium, magnesium, iron, carbohydrate)

1 / 2 teaspoon powdered ginger (Bol amount of volatile oil, starch, calcium, vitamin B and C)

1 / 2 teaspoon turmeric (Curcumin contains plenty of.)

1 carrot (A, B1, B, B2, B3, C, D and E vitamins, protein, calcium, sodium, magnesium, folic acid)

1 potato (protein, B, C vitamins and potassium)

2 tablespoons peas (protein, calcium, phosphorus, iron, A, B, B1, B2 and C vitamins)

4 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F), salt (NaCl)

1 tablespoon flour (starch, proteins, enzymes, carbohydrates)

2 branch mint (Menthol, menton, Jasmon, volatile oil, tannin, resin)

PREPARATION:

Olive oil, onion, garlic is sautéed.

Then squares chopped artichokes, carrots, peas and mint is added, they will saute 5 minutes.

By adding 1.5 liters of water, boiled for about 15 minutes from full cooked.

Flour, eggs, lemon juice made with whether a training is added to the soup.

Salt and spices can be set to the service is offered.

BENEFİTS:

Contains substance with luteolin can help lower bad LDL cholesterol. Brain fatigue is effective. Adelelerinin strengthen heart of the heart that help to be strong and healthy is a food supplement. It is effective in liver and prostate.

SEASON:

Artichokes, belonging to the summer for a vegetable soup that also is recommended to be eaten at just this season.

Tags : AHMET MARANKİ, ELMAS MARANKİ, enginar çorbası, enginar çorbası tarifi, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER KİTABI

MALZEMELER:

400 gram bezelye ( Protein, kalsiyum, fosfor, demir, A, B, B1, B2 ve C vitaminleri )

1 baş soğan ( A, B ve bol miktarda C vitamini, fosfor, iyot, kükürt )

5 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

4 dal taze kekik ( Eterli uçucu yağ; thymol % 50 civarnda ) carvacrol, borneol, cymol, pimen, tanen ve flavon )

4 dal taze nane ( Mentol, menton, menton, uçucu yağ, tanen, reçine )

1 dal biberiye ( Uçucu yağ, linanol, kamfen, sineol, tanen, reçine, biti asitleri ve kafur )

1.5 çay bardağı bulgur ( B1 ve B2 vitamini, yüksek protein, kalsiyum, demir, niasin )

4 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler, ve F vitamini )

1/2 çay kaşığı kimyon ( Protein, karbonhidrat, yağ, kalsiyum, A vitamini, fosfor )

Tuz ve beyaz biber

1. 5 litre su ( H2O )

YAPILIŞI:

Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarımsğın içine diğer malzemelerin hepsi ilave edilir.

4-5 dakika sotelendikten sonra üzerine su ilave edilir.

15-20 dakika kaynatılarak blendırdan geçirilir.

Tuzu ve biberi ayarlandıktan sonra kroton ekmekle servise sunulur.

ŞİFASI:

Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Kansızlığa karşı tavsiye edilen bir sebzedir.

MEVSİMİ:

Bezelye, yaz mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece bu mevsimde yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

MATERIALS:

400 grams peas (protein, calcium, phosphorus, iron, A, B, B1, B2 and C vitamins)

Per 1 bulb (A, B, and plenty of vitamin C, phosphorus, iodine, sulfur)

5 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

4 branches fresh thyme (ether with essential oils, thymol 50% civarnda) carvacrol, borneol, cymol, pimen, tannin and flavon)

4 branches fresh mint (Menthol, menton, menton, volatile oil, tannin, resin)

1 branch of rosemary (volatile oil, linanol, camphene, cineol, tannins, resins, acid and camphor bit)

1.5 tea cup bulgur (B1 and B2 vitamins, high protein, calcium, iron, niacin)

4 tablespoons olive oil (phosphorus, nitrogen containing substances, and vitamin F)

1 / 2 teaspoon cumin (protein, carbohydrates, fat, calcium, vitamin A, phosphorus)

Salt and white pepper

1. 5 liters of water (H2O)

PREPARATION:

The onion and saute in olive oil, all other material is added into sarımsğın.

Saute 4-5 minutes after water is added on.

Blendırdan is passed by boiling for 15-20 minutes.

Salt and pepper and serve with bread is offered after setting croton.

BENEFİTS:

Keeps bowels regular. Recommended against anemia is a vegetable.

SEASON:

Peas, the soup is a vegetable belonging to the summer season also is recommended to be eaten at just this season.

Tags : AHMET MARANKİ, bezelye çorbası tarifi, BEZELYENİN FAYDALARI, ÇORBALAR, ELMAS MARANKİ, Sağlık, ŞİFALI YEMEKLER KİTABI

MALZEMELER:

500 gram domates ( A, B, C, K vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, fosfor )

1 adet havuç ( A, B, B1, B3, B2, C, D ve E vitaminleri, protein, kalsiyum, sodyum, magnezyum, folik asit )

2 adet patates ( Protein, B , C vitaminleri ve potasyum )

3 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )

1 baş soğan ( A, B, C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt )

5 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

3 dal taze kekik ( Eterli uçucu yağ; thymol ( % 50 civarında ), carvacrol, borneol, cymol, pimen, tanen ve flavon )

4 adet karanfil ( Antiseptik, antibakteriyel, antifungal, antiviral, spazm çözücü )

3 dal taze nane ( Mentol, menton, jasmon, uçucu yağ, tanen, reçine )

2 adet defneyaprağı ( Tanen, uçucu yağ, acı madde )

1 adet çubuk tarçın ( Sinamikaldehit, hidrosinamik, aromatik ojenol )

1 çay kaşığı karabiber ( Uçucu yağ, bir alkolit olan piperin )

750 gram su ( H2O )

HAZIRLANIŞI:

Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarımsakların üzerine rendelenmiş havuç, patates ve baharatlar ilave edilerek 3 dakika daha pişirilir.

Daha sonra parçalara bölünmüş domates ve su eklenip, 15-20 dakika daha kaynatılır.

Blendırdan geçirilen çorbanın tuzu ve baharatı konularak servise sunulur.

ŞİFASI:

Domates mevsiminde ve hormonsuz olarak tüketilirse cildinizi koruyup, kalp ve kan basıncınızı dengeler. Gribe oldukça etkili olan domates, kolestrolünüzü kontrol altına alır.

MEVSİMİ:

Domates, yaz mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece bu mevsimde yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

MATERIALS:

500 grams tomato (A, B, C, K vitamins and calcium, potassium, phosphorus)

1 carrot (A, B, B1, B3, B2, C, D and E vitamins, protein, calcium, sodium, magnesium, folic acid)

2 potatoes (Protein, B, C vitamins and potassium)

3 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F)

Per 1 bulb (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

5 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

3 branches fresh thyme (ether with essential oils, thymol (around 50%), carvacrol, borneol, cymol, pimen, tannin and flavon)

4 cloves (antiseptic, antibacterial, antifungal, antiviral, spasm solvent)

3 branches fresh mint (Menthol, menton, Jasmon, volatile oil, tannin, resin)

2 defneyaprağı (Tannins, volatile oil, bitter substance)

1 piece cinnamon stick (Sinamikaldehit, hidrosinamik, aromatic ojenol)

1 teaspoon black pepper (volatile oil, with a alkolit Piper)

750 grams of water (H2O)

PREPARATION:

Of the onion and garlic sautéed in olive oil, grated on the carrots, potatoes and spices are cooked by adding 3 more minutes.

Then divided into pieces can be added tomatoes and water, boiled for 15-20 minutes more.

The salt and spice soup Blendırdan be passed to the service is offered.

ŞİFASI:

Tomato season and consumed as it is hormone-free and protect your skin, heart and blood pressure balances. Influenza is highly effective in tomatoes, kolestrolünüzü is under control.

SEASON:

Tomatoes, summer vegetables that belong to the soup also is recommended to be eaten at just this season.

Tags : AHMET MARANKİ, ÇORBA TARİFLERİ, DOMATES ÇORBASI, DOMATES ÇORBASI TARİFİ, ELMAS MARANKİ, YEMEK TARİFLERİ

MALZEMELER:

1 adet soğan ( A, B, C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt )

1 adet kereviz ( A, B, C, vitaminleri bulunur )

1 adet kabak ( Fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, A, B1, B2, B3 vitaminleri bulunur. )

1 adet patates ( Protein, B, C vitaminleri ve potasyum

4 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

4 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )

2 yaprak defneyaprağı ( Yağ, şeker, nişasta, palmitin, linol asit )

1 parça bütün zencefil ( Uçucu yağlar, fenol bileşikleri, nişasta, kalsiyum, B ve C vitamini )

1 adet havuç ( B, C, D,E vitaminleri bulunur. )

5 adet taze fasulye ( A, B1 vitamini ve potasyum bulunur )

1 adet enginar ( Karbonhidrat, yağ, demir,fosfor, kalsiyum, magnezyum,A, B1, B2, C vitaminleri )

2 yemek kaşığı bezelye ( Protein, kalsiyum, fosfor, demir, A, B1, B2 ve C vitaminleri )

Biraz brokoli ( Bakır, demir, çinko, magnezyum, kalsiyum, potasyum, B, B2, B6 vitaminleri, beta karoten )

Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarımsağın üzerine kare şeklinde doğranmış diğer sebzeler konulur.

Arzunuza göre mevsimin diğer sebzelerinden de ekleyebilirsiniz.

Sotelendikten sonra suyu ilave edilir.

Yarı pişme kıvamında tuzu ve baharatıyla birlikte servise sunulur.

ŞİFASI:

İçindeki her bir sebzenin vücuda ayrı ayrı faydası olduğundan dolayı tüketilmesi oldukça faydalı bir çorbadır.

MEVSİMİ:

Her mevsim sebzelerinden faydalanılarak pişirilebilecek bir çorbadır.

ENGLİSH

COSMİC VEGATABLE SOUP

MATERIALS:

1 onion (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

1 piece celery (A, B, C, contains vitamins)

1 piece pumpkin (phosphorus, calcium, sodium, potassium, A, B1, B2, B3 vitamin is included.)

1 potato (protein, B, C vitamins and potassium

4 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

4 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F)

2 leaves defneyaprağı (oil, sugar, starch, palmitin, Linol acid)

1 piece whole ginger (volatile oils, phenol compounds, starch, calcium, vitamin B and C)

1 carrot (B, C, D, E vitamins are available.)

5 units of fresh beans (A, vitamin B1 and potassium is located)

1 artichoke (carbohydrates, fat, iron, phosphorus, calcium, magnesium, A, B1, B2, C vitamins)

2 tablespoons peas (protein, calcium, phosphorus, iron, A, B1, B2 and C vitamins)

A little broccoli (copper, iron, zinc, magnesium, calcium, potassium, B, B2, B6 vitamins, beta carotene)

Pepper

PREPARATION:

In olive oil, saute onion and garlic over the square is placed on other vegetables chopped.

According to your desire for you can also add other vegetables of the season.

Once water is added saute.

Half of salt and spices in cooking with consistency to the service is offered.

BENEFİTS:

Within the body of each vegetable separately, as there is benefit to consume a soup is very useful.

SEASON:

Vegetable soup can be cooked in any season is the advantage of.

Tags : AHMET MARANKİ, ÇORBA TARİFLERİ, COSMİC SOUP, ELMAS MARANKİ, KOZMİK SEBZE ÇORBASI TARİFİ, sebze çorbası tarifi, VEGATABLE SOUP, YEMEK TARİFLERİ

MALZEMELER:

1 su bardağı yeşil mercimek ( protein, B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, sodyum, bakır, çinko ve bol miktarda fosfor )

1 su bardağı erişte (

1 baş soğan ( A, B, C vitaminleri,fosfor, iyot, kükürt )

5 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

2 çay kaşığı nane ( Mentol, menton, jasmon, uçucu yağ, tanen, reçine )

2 çay kaşığı kırmızı pul biber ( Kapsaisinoitler ve uçucu yağ )

3 yemek kaşığı yoğurt (  Kapsaisionitler ve uçucu yağ )

2 yemek kaşığı un ( Nişasta, protein, enzim, karbonhidrat )

5 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )

2 adet defne yaprağı ( Yağ, şeker, nişasta, palmitin, linol asit )

1 adet kabuk tarçın ( sinamikaldehit, hidrosinamik, aromatik öjenol bulunur )

1 litre su ( H2O )

Tuz ( NaCl )

HAZIRLANIŞI:

2 yemek kaşığı zeytinyağında ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak, defne yaprağı ve kabuk tarçın sotelenir.

Üzerine yeşil mercimek ilave edilir.

Mercimekler yarı haşlanma kıvamına gelince üzerine erişteler ilave edilir.

Malzemeler piştikten sonra un, yoğurt, dövülmüş sarımsak su ile karıştırılıp, çorbaya konulur.

Tuzu ve baharatı ayarlanan karışım iki taşım  kaynadıktan sonra servise sunulur.

ŞİFASI:

Bağışıklık sistemini güçlendirip, kandaki kolestrol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır. Bağırsakları çalıştırarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasının kolaylaştırılmasını sağlar. Enerji verip, yorgunluğu giderir.

MEVSİMİ:

Her mevsim pişirilebilecek bir çorbadır.

ENGLİSH

MATERIALS:

1 cup green lentils (protein, B vitamins, iron, calcium, magnesium, sodium, copper, zinc and phosphorus in large quantities)

1 cup noodles (

Per 1 bulb (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

5 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

2 teaspoons peppermint (Menthol, menton, Jasmon, volatile oil, tannin, resin)

2 teaspoons red pepper flakes (Kapsaisinoitler and volatile oil)

3 tablespoons yogurt (Kapsaisionitler and volatile oil)

2 tablespoons flour (starch, proteins, enzymes, carbohydrates)

5 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F)

2 bay leaves (oil, sugar, starch, palmitin, Linol acid)

1 piece cinnamon bark (sinamikaldehit, hidrosinamik, includes aromatic öjenol)

1 liter of water (H2O)

Salt (NaCl)

PREPARATION:

Olive oil 2 tablespoons finely chopped onion, 2 cloves garlic, bay leaf and cinnamon bark are sautéed.

Is added onto the green lentils.

When it comes to consistency over half of lentils boiled noodles will be added.

Raw materials after the flour, yoghurt, crushed garlic mixed with water, are put into soup.

Set salt and spice mixture boil after two transport service is offered.

BENEFİTS:

Strengthen the immune system, lowers blood cholesterol and blood flow rate accelerates. Intestines of harmful substances in the body by running away provide facilitation. Increases energy and removes fatigue.

SEASON:

Is a soup that can be cooked in any season.

Tags : AHMET MARANKİ, ÇORBA TARİFLERİ, ELMAS MARANKİ, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER, tutmaç çorbası, tutmaç çorbası tarifi, YEMEK TARİFLERİ

MALZEMELER:

200 gram brüksel lahanası ( potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, A, B, C ve U vitaminleri )

4 yemek kaşığı patates küp doğranmış ( protein, B, C vitaminleri ve potasyum )

100 gram kuru fasulye ( fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, B1, B2, B3 ve E vitaminleri )

3 yemek kaşığı domates püresi veya rendesi ( A, B, C, K vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, fosfor )

3 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

2 yemek kaşığı kereviz yaprağı ( A, B, C vitaminleri, fosfor, magnezyum, selenyum, çinko ve bakır )

1 baş soğan ( A, B, C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt )

4 yemek kaşığı arpa şehriye

1/2 çay kaşığı zerdeçal ( Kürkümin, disinnamoilmetan türevleri ve uçucu yağ )

Kıvamında tuz ( NaCl )

Karabiber ( uçucu yağ, bir alkolit olan piperin içerir. )

HAZIRLANIŞI:

Bir gün öncesinden ıslatılmış kuru fasulye1 litre suda haşlanır ve suyu ile beraber muhafaza edilir.

Yağda sotelenen soğan ve sarımsakların üzerine, 6 ya da 8 parçaya bölünmüş Brüksel lahanaları ilave edilip üzerine küp şeklinde doğranmış patates ve kereviz yaprağı eklenir.

Domates püresi ilave edildikten sonra, haşlanmış olan fasulye, suyu ile birlikte çorbaya katılır şehriyesi ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.

10-15 dakika sonra içerisindeki malzemeler piştikten sonra tuzu ve baharatı ayarlanıp, servise sunulur.

ŞİFASI:

Sık tüketildiğinde akciğer, mide ve kalın bağırsak kanserlerine yakalanma riskini düşürür. Tansiyonu dengeleyici özelliği mevcuttur. Önemli tıbbi etkilerinden yararlanılmak üzere brüksel lahanasının sıkça yenilmesi tavsiye edilir.

MEVSİMİ:

Brüksel lahanası, kış ayına ait bir sebze olduğu için çorbasınında sadece bu mevsimde yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

Brussels sprouts SOUP

MATERIALS:

200 gram brussels sprouts (potassium, sodium, calcium, phosphorus, magnesium, iron, A, B, C and U vitamins)

4 tablespoons chopped potato cubes (protein, B, C vitamins and potassium)

100 grams of beans (phosphorus, calcium, iron, potassium, B1, B2, B3 and E vitamins)

3 tablespoons tomato puree or grated (A, B, C, K vitamins and calcium, potassium, phosphorus)

3 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

2 tablespoons celery leaves (A, B, C vitamins, phosphorus, magnesium, selenium, zinc and copper)

Per 1 bulb (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

4 tablespoons barley noodles

1 / 2 teaspoon turmeric (Curcumin, disinnamoilmetan derivatives and volatile oil)

Consistency in the salt (NaCl)

Pepper (volatile oil, contain a alkolit the piper.)

PREPARATION:

One day before are boiled in water and soaked dry fasulye1 liter of water is stored along with.

Of the onion and saute in oil over garlic, divided into 6 or 8 tracks on whether Brussels sprouts and add chopped potatoes and celery leaves in the form of a cube is added.

After the addition of tomato puree, boiled the beans, water is involved with a soup of noodles is added, and is left to simmer.

After 10-15 minutes in salt and spices then cooked in the equipment can be set, the service is offered.

BENEFİTS:

When consumed frequently in lung, stomach and will reduce the risk of colon cancer. Blood pressure stabilizer is available. Important advantage of the medical effects of brussels sprouts to be eaten frequently is recommended.

SEASON:

Brussels sprouts, a vegetable belonging to the winter months because it’s recommended çorbasınında only defeat this season.

Tags : AHMET MARANKİ, BRÜKSEL LAHANASI, BRÜKSEL LAHANASI ÇORBASI, BRÜKSEL LAHANASI ÇORBASI TARİFİ, Brussels sprouts, ÇORBA TARİFLERİ, ELMAS MARANKİ, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER KİTABI

HUMUS ÇORBASI

MALZEMELER:

2 su bardağı nohut ( Fosfor, potasyum, kalsiyum, demir, kükürt, B vitaminleri ve protein )

1 çay bardağı tahin ( Yağ, protein, esansiyel amino asitler )

4 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

1 baş soğan ( A, B, C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt )

1 adet limon suyu ( A, B1, B3, C vitaminleri, folik asit, sodyum, potasyum, magnezyum, demir, karbonhidrat )

3 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )

1 çay kaşığı kırmızı toz biber ( Kapsaisinoitler ve uçucu yağ )

YAPILIŞI:

2 su bardağı nohut bir gün önceden ıslatılır.

1 litre su ile pişirildikten sonra blendırlaiyice ezilip içine tahin, limon suyu, sarımsak ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatılır.

Ayrı bir tavada zeytinyağında kızdırılan kırmızı toz biber çorba servise sunulurken ilave edilir.

ŞİFASI:

Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Bağırsakları yumuşatarak, bol idrar söktürür. Ostrojen hormonunu dengeleyici özelliği nedeniyle menopoz döneminde kullanılması tavsiye edilir.

MEVSİMİ:

Her mevsim pişirilebilecek bir çorbadır.

ENGLİSH

HUMUS SOUP

MATERIALS:

2 cups chickpeas (phosphorus, potassium, calcium, iron, sulfur, B vitamins and protein)

1 tea cup of sesame oil (oil, protein, essential amino acids)

4 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

Per 1 bulb (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

1 piece of lemon juice (A, B1, B3, vitamin C, folic acid, sodium, potassium, magnesium, iron, carbohydrate)

3 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F)

1 teaspoon red pepper (Kapsaisinoitler and volatile oil)

PREPARATION:

2 cups chickpeas are soaked one day in advance.

1 liter of water after being cooked into blendırlaiyice crushed sesame oil, lemon juice, garlic and salt and simmer 5 more minutes is whether extra.

In a separate pan in olive oil red pepper soup, the girl is added to the service is being offered.

BENEFİTS:

Corrects cerebral and mental fatigue. Bowels by softening, diuretic is abundant. Hormone levels during menopause due to estrogen use stabilizer is recommended.

SEASON:

Is a soup that can be cooked in any season.

Tags : AHMET MARANKİ ŞİFALI YEMEKLER, ÇORBA TARİFLERİ, HUMUS ÇORBASI TARİFİ, HUMUS ÇORBASI YAPILIŞI, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER, YEMEK TARİFLERİ

KEREVİZ ÇORBASI

MALZEMELER:

1 adet kereviz ( A, B, C vitaminleri, fosfor, çinko, bakır, magnezyum ve selenyum )

1 adet havuç ( B, C, D ve E vitaminleri )

1 adet patates ( Protein, B, C vitaminleri ve potasyum )

3 yemek kaşığı zeytinyağı ( Fosfor, azotlu maddeler ve F vitamini )

1 baş soğan ( A, B, C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt )

4 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

Bir tutam tere otu ( A, C, D vitaminleri ve faydalı vitaminler )

1/2 hindistan cevizi rendesi ( Fosfor, demir, kalsiyum, karbonhidrat, protein )

1.5 yemek kaşığı un ( Nişasta, protein, enzim, karbonhidrat )

1 limon suyu ( A, B1, B3, C, folik asit, sodyum, potasyum, magnezyum,demir, karbonhidrat )

Tuz ( NaCl )

Karabiber ( Uçucu yağ, piperin )

YAPILIŞI:

Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarımsağın üzerine kuşbaşı doğranmış havuç, kereviz ve patates sotelenir.

Unu eklenen yemek 2-3 dakika sotelendikten sonra üzerine 1 litre soğuk suyu eklenir.

Tuzu ve baharatı ayarlandıktan sonra incecik doğranmış dereotu ile servise sunulur.

Afiyet olsun…

ŞİFASI:

Kerevizin besin değeri ve faydası oldukça yüksektir. Vücudu kuvvetlendirici bir etkisi vardır. Kanı temizler, karaciğerin dostudur. Cilde parlaklık kazandırır. Birçok önemli hastalık semptomlarının azaltılması için tavsiye edilir.

MEVSİMİ:

Kereviz, kış mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece bu mevsimlerde yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

CELERY SOUP

MATERIALS:

1 piece celery (A, B, C vitamins, phosphorus, zinc, copper, magnesium and selenium)

1 carrot (B, C, D and E vitamins)

1 potato (protein, B, C vitamins and potassium)

3 tablespoons olive oil (Phosphorus, Vitamin nitrogenous substances and F)

Per 1 bulb (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

4 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

A pinch of herb cress (A, C, D vitamins, and beneficial vitamins)

1 / 2 coconut, grated (phosphorus, iron, calcium, carbohydrates, protein)

1.5 tablespoons of flour (starch, proteins, enzymes, carbohydrates)

1 lemon juice (A, B1, B3, C, folic acid, sodium, potassium, magnesium, iron, carbohydrate)

Salt (NaCl)

Pepper (volatile oil, Piper)

PREPARATION:

Saute onion and garlic in olive oil over the flaked chopped carrots, celery and potatoes are sautéed.

Saute 2-3 minutes after eating flour addition on the 1 liter of cold water is added.

After you set the salt and spices served with wafer-thin sliced dill is offered.

Bon appetit …

NUTRITIONS:

Nutritional value and benefits of celery are very high. Body has an effect amplifiers. Cleans the blood, liver friendly. Adds brightness to the skin. Many important for the reduction of disease symptoms is recommended.

SEASON:

Celery soup for the winter season is also a vegetable belonging to the only defeat in this season is recommended.

Tags : AHMET MARANKİ, CELERY SOUP, ÇORBA TARİFLERİ, ÇORBALAR, ELMAS MARANKİ, KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ, ŞİFALI ÇORBALAR, ŞİFALI YEMEKLER, SOUPS, YEMEK TARİFLERİ

KARNABAHAR ÇORBASI

MALZEMELER:

1 adet küçük boy karnabahar ( A, B1, B2, C, K, E vitaminleri, potasyum, sodyum, kalsiyum )

1 baş soğan ( A, B, C vitaminleri, fosfor, iyot, kükürt )

2 diş sarımsak ( A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt )

1 adet portakal ( Askorbit asit, C vitamini )

1 çay bardağı süt ( protein, yağ,vitamin, mineral, kalsiyum ve fosfor )

1 çay bardağı ince bulgur ( B1 ve B2 vitamini, yüksek protein, kalsiyum, demir, niasin )

1/2 çay kaşığı beyaz biber ( uçucu yağ alkolit olan pipernigrum )

1/ 2 çay kaşığı toz zencefil ( uçucu yağlar, fenol bileşikleri, nişasta, kalsiyum, B ve C vitaminleri )

4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ( kalsiyum, fosfor, protein, karbonhidrat )

YAPILIŞI:

1.5 litre su ve bir çay bardağı süt, soğan, sarımsak ile karnabahar ve 1 portakalın kabukları haşlanır.

Daha sonra portakal kabukları alınır ve blendırdan geçirilir.

Koyuluğunu ayarlamak için üzerine bulgur ilave edilir.

5 dakika kaynadıktan sonra tuzu ve baharatları ayarlanıp, rendelenmiş kaşar peyniri ile servise sunulur.

Afiyet olsun!

ŞİFASI:

Bağırsakların çalışmasını düzenler. İçerdiği zengin maddeler nedeniyle besleyici ve güç verici özelliği ön plandadır. Çok kaynatılırsa besin değerini azaltır. Faydalı maddelerin çoğu suya geçtiği için haşlanan suyu atılmadan tüketilmelidir. Mide rahatsızlıklarında kullanılır.

MEVSİMİ:

Karnabahar, kış mevsimine ait bir sebze olduğu için çorbasının da sadece kış aylarında yenilmesi tavsiye edilir.

ENGLİSH

CAULIFLOWER SOUP

MATERIALS:

1 small cauliflower (A, B1, B2, C, F, E vitamins, potassium, sodium, calcium)

Per 1 bulb (A, B, C vitamins, phosphorus, iodine, sulfur)

2 cloves garlic (A, B, and plenty of vitamin C, iodine, sulfur)

1 piece orange (Askorbit acid, vitamin C)

1 tea cup milk (protein, fat, vitamins, minerals, calcium and phosphorus)

1 tea cup fine bulgur (B1 and B2 vitamins, high protein, calcium, iron, niacin)

1 / 2 teaspoon white pepper (essential oil alkolit the pipernigrum)

1 / 2 teaspoon ginger powder (volatile oils, phenol compounds, starch, calcium, vitamins B and C)

4 tablespoons grated parmesan cheese (calcium, phosphorus, protein, carbohydrate)

PREPARATION:

1.5 liters of water and a cup of tea, milk, onion, garlic, cauliflower and 1 orange and the shells are boiled.

Are taken and then orange peel blendırdan is passed.

Is added to adjust the intensity on the bulgur.

5 minutes after boiling salt and spices can be adjusted, the service is offered with grated parmesan cheese.

Bon appetit!

BENEFİTS:

Regulates the operation of the intestines. Because it contains ingredients rich in nutrients and prominent feature is the power transmitter. Multi-boiling reduces the nutritional value is turned. Often passes into the water boiled for useful substances discarded from the water should be consumed. Used for stomach discomfort.

SEASON:

Cauliflower, a vegetable that belongs to the winter season for the soup also is recommended to eat only during the winter months.

Tags : AHMET MARANKİ, ÇORBA TARİFLERİ, ELMAS MARANKİ, KARNABAHAR ÇORBASI, KARNABAHAR ÇORBASI TARİFİ, ŞİFALI YEMEKLER, ŞİFALI YEMEKLER KİTABI, YEMEK TARİFLERİ